Перечень продовольствен
175 г картофеля, 15 г лука, 40 г сушеных грибов, 15 г чернослива, 10 г подсолнечного масла, 5 г муки, 20 г изюма, 1 лимон.
Метод приготовления
Для рассольника с грибами и черносливом сушеные грибы отварите, тонко порежьте и положите в процеженный бульон.
Лук для рассольника тонко порежьте, обжарьте в масле, добавьте муку и продолжайте пассеровать еще 4 – 5 минут.
Обжаренный лук с пыткой добавьте в бульон.
Суп доведите до кипения, добавьте батат, порезанный ломтиками. Варите суп до готовности&пbsр
No comments:
Post a Comment