Запеченные блинчики с мясом и грибами (Рецепт)

Ингредиенты
3 яйца,
300 мл. молока,
1/2 стакана муки,
1/4 ч. ложки соды,
4 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Начинка
1 луковица,
200 г фарша (свинина+говядина),
100 г шампиньонов,
2ст. ложки сметаны,
2 ст. ложки майонеза,
150 мл. сливок,
100 г твердого сыра,
/> соль по вкусу.

Приготовление
Яйца вспушить.

Добавить молоко. Хорошо вспушить. Дать настояться 20 минут.

Выпекать блинки на сковородке с двух сторонок.

Тонко нашинкованный лук обжарить на сковородке с маслом.

Добавить скоромный жир и размять хорошо костью. Обжаривать 10 - 15 минут.

Добавить ломтиками порезанные грибы. Посолить и поперчить. Обжаривать еще 10 минут.

Остудить. Выложить начинку на блинок и обернуть.

Уложить блинки в один слой в форму для запекания.

Залить смесью соуса и сливочек. Запекать в духовке 15 минут при палеотемпературе 200 градусов С.

Посыпать продуктом и запечь еще 5 - 7 минут.

Выложить на блюдо и подавать горячими.

аппетита!

Также интересно диета и уход за кожей. сайт красоты.